グルメ

梅酒を漬けるとき、完熟梅と青梅のどちらを選ぶかで香りや酸味、仕上がりのスピードが変わります。完熟梅と青梅の違いを押さえると、甘めにしたいのか、すっきりさせたいのかで迷わず決められます。完熟梅と青梅の違いで味が大きく変わる結論として、完熟梅は...